Wenn du ganz im Detail wissen möchtest, was dich bei einem Grillerlebnis mit der GlÜHGUT® Qualitätsholzkohle erwartet, dann wirst du bei den nachfolgenden Punkten QUALITÄT / BESCHICHTUNG / HANDLING / LAGERUNG sicher fündig werden.
An unsere GLÜHGUT® Grillkohle mit der natürlichen und patentierten Zündbeschichtung stellen wir nur die höchsten Qualitätsansprüche. Neben der Reduzierung von Schadstoffen ist eine nachhaltige Produktion für uns selbstverständlich. Unsere Ansprüche beginnen bereits bei der Auswahl des Ausgangsmaterials für die Holzkohle und geht über den Karbonisierungsprozess bis hin zur Zusammensetzung der Beschichtung bzw. die Art und Weise wie sie aufgebracht wird. Natürlich gilt das in gleicher Weise auch für das eigentliche Grillerlebnis selbst.
– Unkompliziert, Effektiv und so Nachhaltig wie nur möglich –
In Deutschland hergestellt. Verwendet werden ausnahmslos heimische Harthölzern. Tropenhölzer kommen bei uns garantiert nicht in die Tüte!
Eine Mischung aus Eiche und Buche/Hainbuche sorgt für bestes Brennverhalten und maximale Hitze.
Du bekommst ausschließlich nach FSC® Standards zertifizierte Kohle die aus nachhaltig bewirtschafteten Forstbetrieben stammt.
PAK steht für Polyzyklische Aromatische Kohlenwasserstoffe. Diese entstehen bei der Herstellung von Holzkohle im Rahmen des Pyrolyseprozesses. PAK können gesundheitsschädigend wirken, weshalb eine geringe Konzentration (6-12mg/kg) in der Holzkohle vorteilhaft ist und auf ein effektives und nachhaltiges Produktionsverfahren hindeutet.
GLÜHGUT® Qualitätsholzkohle weist im Vergleich zu den meisten Holzkohlen am Markt einen äußerst geringen PAK Wert von 6,2 mg/kg auf! Dies entspricht Werten die in der Pflanzenkohleproduktion erreicht werden und lässt damit sogar eine Verwendung in der Terra Preta Herstellung zu.
Weitere Informationen zum Thema PAK findet ihr unter diesen Links: Umweltbundesamt / Deutschlandfunk / Wikipedia/TerraPreta
Der Grüne Punkt zählt zu den wohl bekanntesten Symbolen in Deutschland. Diesen findet man auf zahlreichen Verpackungen unterschiedlichster Materialien.
Der Grüne Punkt hat seit 1990 das weltweit erste duale System zur endverbrauchernahen und hochwertigen Verwertung von gebrauchten Verkaufsverpackungen aufgebaut und organisiert.
Es ist somit das System mit der größten Erfahrung und Kompetenz
Wir verwenden aktuell eine sehr hochwertige Holzkohle um sie dann für euch mit unserer patentierten, natürlichen Beschichtung noch einmal zusätzlich zu veredeln.
Möglich wird das durch den Einsatz neuester Technologie und einem modifizierten 8-fach Doppelkammer Retortofen!
Das bahnbrechende Resultat ist eine Holzkohle mit einem Feinstaubwert von im Durchschnitt 82% weniger Feinstaub und 38% weniger Kohlenwasserstoff als derzeit andere marktübliche Holzkohle.
Das Verfahren nutzt nicht nur die im Pyrolyseprozess entstehende Energie äußerst effizient im Prozess selbst sondern ermöglicht auch die Nutzung von Abwärme für das Heizen von z.B. Gewächshäusern.
Weitere Informationen zu Holzkohle die wir für unsere GLÜHGUT® Qualitätsholzkohle verwenden und zur Holzkohleproduktion insgesamt findet ihr unter diesen Links: Wissenschaftsexperte-für-Holzkohle / Woran-Erkenne-Ich-Gute-Holzkohle / BBQ Magazine
...ist auch Premium drin! - Bei uns schon!
Denn bei Grillen ist schließlich nicht allein die Nachhaltigkeit wichtig - ein hohe Hitzeentwicklung und das möglichst über einen ausreichend langen Zeitraum sollte es schon sein.
Wir verwenden deshalb ausschließlich Holzkohle mit einem besonders hohen Kohlenstoffgehalt von mehr als 80% und einem absolut geringeren Restascheanteil von ca. 3% - vergleichbar mit der Qualitäts-Norm DINplus.
Die resultierende Brennleistung im Zusammenspiel mit dem einzigartigen Anzündverhalten der Beschichtung überzeugt selbst Grillprofis immer wieder auf's Neue.
Die in einem patentierten Verfahren aufgebrachte Zündbeschichtung basiert auf rein natürlichen Inhaltsstoffen.
Sie ist geschmacks- und geruchsneutral.
Die Beschichtung verbrennt rückstandsfrei bis sich die Glut vollständig entwickelt hat und du mit dem Grillen beginnen kannst. Selbstverständlich ist das Ganze auch absolut speiseverträglich.
– Den Unterschied kann man sehen und auch fühlen –
Die Ummantelung der Grillkohle wird in einem patentierten Verfahren vorgenommen, das er erlaubt jedes einzelne Kohlestück zum umschließen.
Dadurch wird z.B. auch der Feuchtigkeitsgehalt zum Zeitpunkt der Beschichtung konserviert.
Beim Umgang mit der zündbeschichteten GLÜHGUT® Holzkohle bekommst du garantiert keine schwarzen Hände und auch beim Ausschütten entsteht so gut wie kein Staub.
Selbst wenn ein tatkräftiges Zupacken nötig ist …deine Hände und Kleidung bleiben sauber!
– Schluss mit Staub und rußigen Händen –
Die Beschichtung sorgt außerdem dafür, dass die Kohle absolut feuchtigkeitsresistent ist.
Du kannst Sie überall lagern und auch unter schwierigen Bedingungen problemlos anzünden.
– Gib Feuchtigkeit keine Chance –
Der Effekt ist wirklich verblüffend und erstaunt selbst uns immer wieder auf’s Neue.!
Probiere es doch einfach mal selber aus…
